FERMENTIERTE GELBWURZ
Mindesthaltbarkeit bis 25.12.2026
Dank der Fermentation von Gelbwurz (Curcuma longa) erhöht sich ihr Gehalt an bioaktiven und wasserlöslichen Curcuminoiden wie Tetrahydrocumarin, wodurch ihre Bioverfügbarkeit und ihre antioxidative Wirkung verbessert werden. Geben Sie Fermentierte Gelbwurz in Ihre Säfte, Smoothies, Teezubereitungen oder verwenden Sie sie zur Zubereitung von Eintöpfen oder kurzgebratenen Gerichten. Unsere Gelbwurz wird einem natürlichen Fermentierungsprozess unterzogen, um ihr Geschmacksprofil zu verbessern.
Das enthaltene Curcuma wurde mittels Carbon-14-Analyse (Radiokarbonmethode) auf seine Natürlichkeit geprüft. So ist sichergestellt, dass es sich um 100 % pflanzliches Curcumin handelt – garantiert ohne synthetische Zusätze.
Gesundheitsbezogene Angaben (Verordnung 432/2012): Curcuma ist eine Pflanze, die die normale Funktion der Leber unterstützt und zum Schutz der Zellen vor oxidativen Schäden beiträgt. Die in der Pflanze enthaltenen Curcuminoide, wie Curcumin, werden mit dem Verdauungskomfort in Verbindung gebracht und tragen zu einer normalen Entzündungsantwort bei. Curcuma hilft, die Leistungsfähigkeit des Immunsystems und die Widerstandsfähigkeit gegenüber Allergien aufrechtzuerhalten.
Lieferfrist: ca. 2-5 Arbeitstage
Inhaltsstoffe
| ZUTATEN: Gelbwurz Wurzel (Curcuma longa) fermentiert | ||
| Nährwertinformation | Pro Portion 3 g | Pro 100 g |
| Energie (kJ/kcal) | 46/11 | 1.548/370 |
| Fett | 0,1 g | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g | 59,0 g |
| davon Zucker1 | 0,0 g | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g | 18,0 g |
| Eiweiß | 0,2 g | 7,0 g |
| Salz | 0,0 g | 0,15 g |
| 1Nur natürlich enthaltener Zucker | ||
| Aus kontrolliertem Anbau, nicht pasteurisiert, ohne Zusatzstoffe, glutenfrei, pur und vegan | ||