Funktionelle Lebensmittel

Funktionelle Lebensmittel – besonders vitaminreiche Getränke und Speisen für Ihre Vitalität

Funktionelle Lebensmittel treten immer mehr in den Fokus der Gesellschaft. Sie sollen Sie dabei im Zuge der Ernährung unterstützen, bestimmte Vitamine und Nährstoffe in größeren Mengen aufzunehmen. Aber wie sinnvoll sind diese Nahrungsmittel eigentlich?

Funktionelle Lebensmittel – nur Marketing oder tatsächlich wertvoll?

Protein- oder Energieriegel, aber auch Proteinpulver gehören für die meisten Sportler zum Training dazu. Funktionelle Lebensmittel (Functional Food) sind Nahrungsmittel und Getränke, die mit bestimmten Zusätzen angereichert sind. Dazu gehören etwa Vitamine, Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe oder Probiotika. Auch Margarine oder Brot, das bestimmte Pflanzensterine enthält, um den Cholesterinspiegel positiv zu beeinflussen, gehört zu den funktionellen Lebensmitteln.

Nahrungsmittel mit Omega-3-Fettsäuren helfen vielen Menschen, die nicht gerne Fisch essen, diese essentiellen Fettsäuren aufzunehmen. Diese Produkte können positiv auf Ihr Wohlbefinden einwirken, fallen aber nicht unter die Kategorie Medikament oder Nahrungsergänzungsmittel. Ob jedes funktionelle Lebensmittel sinnvoll ist, sei dahingestellt. Denn ob Süßigkeiten, die jede Menge Zucker enthalten, mit Vitaminen angereichert werden müssen oder Kinderlebensmittel mit einer Extraportion Calcium tatsächlich wertvoll für das Wachstum sind, ist oft fraglich.

Welche funktionellen Lebensmittel sind sinnvoll?

Es gibt eine Reihe von funktionellen Lebensmitteln, die tatsächlich sinnvoll sein können. So bieten wir von Nahani als Naturprodukte-Hersteller hochwertiges Functional Food an, das Sie dabei unterstützen kann, die Ernährung ausgewogener zu gestalten. Funktionelle Lebensmittel lassen sich in der Küche gut verarbeiten und können den täglichen Speiseplan bereichern. Folgende funktionellen Lebensmittel stehen dir von Nahani zur Verfügung.

Fermentierte Produkte als Functional Food

Zu den fermentierten Produkten gehören etwa fermentierte Gelbwurz, fermentierter Ingwer, fermentierter Schwarzkümmel, fermentierte Rote Bete oder fermentierte Maca. Sie werden mittels mikrobieller Gärung hergestellt. Die Gärung verleiht dem Produkt nicht nur ein anderes Aroma, eine andere Textur, sondern auch andere Inhaltsstoffe.

Oft macht die Fermentation die Produkte bekömmlicher für den Körper. In den fermentierten Produkten von Nahani stecken zudem mehr bioaktive Substanzen. Sie können zu einer gesünderen Verdauung beitragen und Entzündungsreaktionen im Körper positiv beeinflussen.  Verwenden Sie die fermentierten Produkte von Nahani zur Verfeinerung von Smoothies, Suppen, Eintöpfe oder anderen Gerichten!

MCT und Ballaststoffe in funktionellen Lebensmitteln

MCT aus Kokos von Nahani enthält wertvolle mittelkettige Triglyceride und Akaziengummi, das eine optimale Quelle für Ballaststoffe ist. Vor allem Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen eine Keto- oder Paleo-Diät machen, profitieren davon.

Es eignet sich optimal dafür, Kaffee, Smoothies oder Marinaden zu verfeinern und kann Sie dabei unterstützen, die Fettverbrennung über die Ketose zu erreichen. Dabei soll sich der „gute“ HDL-Wert erhöhen, weshalb Menschen von einem besseren HDL/LDL-Verhältnis profitieren können.

Proteine in Lebensmitteln

Proteine können wertvolle funktionelle Lebensmittel sein. Nämlich dann, wenn sie viele essentielle Aminosäuren liefern, die vom Körper nicht selbst hergestellt werden können. Sie sollen den Energiestoffwechsel oder die Funktion des Nervensystems unterstützen und zur normalen psychischen Funktion beitragen.

Sportler und ältere Menschen haben oft ein Problem damit, dem Proteinbedarf gerecht zu werden. Hier könnten speziell mit Proteinen angereicherte funktionelle Lebensmittel dazu beitragen, diesen Bedarf zu decken. Nahani bietet dazu beispielsweise die Protein Knochenbrühe oder die pflanzliche Alternative aus Lupinensamen oder Kürbiskernen.

Funktionelle Lebensmittel kaufen – Worauf sollte ich achten?

Achten Sie beim Kauf von funktionellen Lebensmitteln auf natürliche Zutaten! Seien Sie vorsichtig bei übertriebenen gesundheitlichen Behauptungen und bleiben Sie dennoch ausgewogen! Ein intelligenter Umgang mit funktionellen Lebensmitteln kann Ihnen dabei helfen, ein gesundes Leben zu führen.

Den überwiegenden Bedarf an Nährstoffen können Sie über Ihre Ernährung abdecken. Gemüse, Obst, Fisch, Fleisch und Hülsenfrüchte sollten die Hauptlieferanten für Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe oder essentielle Fettsäuren und Proteine sein.

Funktionelle Lebensmittel sind niemals ein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Sie können Ihnen aber helfen, bestimmte Ziele zu erreichen oder Ihren Nährstoffbedarf besonders in herausfordernden Zeitenbesser abzudecken. Wer genügend wichtige Nährstoffe zu sich nimmt, kann dazu beitragen, das Risiko für Erkrankungen zu senken.

Auch funktionelle Lebensmittel sollten kontrolliert sein. Vertrauen Sie deshalb auf funktionelle Lebensmittel vom Naturproduktehersteller Nahani. Wir garantieren Ihnen: Der hohe Qualitätsstandard sorgt dafür, dass Sie sich mit unseren Produkten rundum wohlfühlen.