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Kanada

Funktionelle Lebensmittel

  • FERMENTIERTER INGWER
    150 g

    Code: 2279

    Regulärer Preis: 40,66 €

    Sonderpreis: 20,33 €

    FERMENTIERTER INGWER

    Dank der Fermentation von Ingwer (Zingiber officinale) wird 6-Shogaol in bioaktives 6-Paradol umgewandelt, was der natürlichen Fermentation im Darm entspricht. Ideal als Zugabe zu Smoothies, Suppen, Eintöpfen oder Gebäck, zur Intensivierung von Geschmack und Erhöhung des Nährstoffswerts oder als Tee zubereitet.

    Gesundheitsbezogene Angaben (Verordnung 432/2012): Ingwer trägt zu einer normalen Darmfunktion bei. Er fördert die Erhaltung normaler Abwehrkräfte und einer normalen Funktion des Immunsystems. Ingwer besitzt stimulierende und tonische Eigenschaften, welche zur Verringerung von Müdigkeit beitragen.

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  • FERMENTIERTE GELBWURZ
    150 g

    Code: 2281

    Regulärer Preis: 33,17 €

    Sonderpreis: 16,59 €

    FERMENTIERTE GELBWURZ

    Dank der Fermentation von Gelbwurz (Curcuma longa) erhöht sich ihr Gehalt an bioaktiven und wasserlöslichen Curcuminoiden wie Tetrahydrocumarin, wodurch ihre Bioverfügbarkeit und ihre antioxidative Wirkung verbessert werden. Geben Sie Fermentierte Gelbwurz in Ihre Säfte, Smoothies, Teezubereitungen oder verwenden Sie sie zur Zubereitung von Eintöpfen oder kurzgebratenen Gerichten. Unsere Gelbwurz wird einem natürlichen Fermentierungsprozess unterzogen, um ihr Geschmacksprofil zu verbessern.

    Gesundheitsbezogene Angaben (Verordnung 432/2012): Gelbwurz trägt zur Erhaltung einer normalen Leberfunktion und trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Die in der Pflanze enthaltenen Curcuminoide wie Curcumin haben eine wohltuende Wirkung auf die Verdauung und unterstützen eine gesunde Entzündungsreaktion.

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  • FERMENTIERTE MACA
    150 g

    Code: 2318

    Regulärer Preis: 26,22 €

    Sonderpreis: 13,11 €

    FERMENTIERTE MACA

    Unser Maca Wurzelpulver (Lepidium meyenii) ist peruanischen Ursprungs und wurde auf natürliche Art fermentiert. Es ist ein Produkt, das besonders wegen seines reichhaltigen Nährwertprofils und seinem hohen Gehalt an Eisen interessant ist. Geben Sie es in Ihre Smoothies, Säfte, Joghurt, Backwaren oder Teezubereitungen.

    Gesundheitsbezogene Angaben (Verordnung 432/2012): Maca ist eine Energiequelle, unterstützt die physische und geistige Leistungsfähigkeit und hilft Belastbarkeit und Vitalität zu optimieren.

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  • FERMENTIERTE ROTE BETE
    150 g

    Code: 2340

    Regulärer Preis: 26,22 €

    Sonderpreis: 13,11 €

    FERMENTIERTE ROTE BETE

    Der Fermentierungsprozess dient der Reduzierung des natürlichen Zuckergehalts der Roten Bete (Beta vulgaris). Gleichzeitig wird dadurch aber auch die Bioverfügbarkeit ihrer Nährstoffe erhöht. Fermentierte Rote Bete hat einen leicht süßlich-erdigen Geschmack und kann zum Beispiel als Getränk zur Regeneration nach dem Training konsumiert oder zur Erhöhung des Nährwerts als Beigabe zu Suppen, Eintöpfen, Soßen oder Dips verwendet werden. Darüber hinaus ist es eine hervorragende natürliche Alternative zu künstlichen Farbstoffen in Backwaren.

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  • PROTEIN KÜRBISKERN
    450 g

    Code: 2274

    26,22 €

    PROTEIN KÜRBISKERN

    Unser Protein Kürbiskern ist ein dynamisches und vielseitiges Superfood bzw. funktionelles Lebensmittel, das Proteine und Ballaststoffe liefert. Besonders für diejenigen, die wenig Fleisch essen möchten, oder vegetarisch oder vegan leben ist es eine hervorragende Quelle gesunder Proteine. Kürbiskerne sind nicht nur eine hervorragende Eiweißquelle, sie enthalten auch besonders viele Phytosterole. Protein Kürbiskern enthält außerdem natürliches Tryptophan, die Vorstufe von Serotonin, einem mit dem Gemütszustand in Verbindung stehenden Neurotransmitter. Mit seinem feinen, dezent nussigen Geschmack ist es eine ideale Zugabe zu Suppen und Proteinshakes sowie zu Salatdressings und Gebäck.

     

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  • PROTEIN LUPINENSAMEN
    250 g

    Code: 2264

    26,22 €

    PROTEIN LUPINENSAMEN

    Dieses Produkt aus Samen der blauen Lupine (Lupinus angustifolius) ist ein dynamisches und vielseitiges Superfood bzw. funktionelles Lebensmittel. Diese exzellente Eiweißquelle verfügt über zusätzlichen Nährwert, da sie weitere Nährstoffe wie Ballaststoffe, Kalium, Eisen, Calcium und Omega-3-, -6-, -7- und -9-Fettsäuren liefert. Die Lupinensamen kommen aus kontrolliertem Anbau, das Produkt ist für Veganer geeignet. Protein Lupinensamen ist geschmacksneutral und sehr vielseitig verwendbar, da es sowohl öl- als auch wasserlöslich ist. Hinweis: Nicht einnehmen bei einer Allergie auf Erdnüsse.

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  • PROTEIN KNOCHENBRÜHE
    300 g

    Code: 2293

    35,31 €

    PROTEIN KNOCHENBRÜHE

    Die Rinderknochenbrühe für unser Produkt Protein Knochenbrühe wird nach traditioneller Art bei schwacher Hitze lange geköchelt, um die Freisetzung der für diverse gesundheitliche Aspekte vorteilhaften Proteine, Mineralstoffe und Vitamine zu fördern. Zu Ihrer Herstellung werden Knochen und Bindegewebe von Rindern aus Weidehaltung in Schweden verwendet. Protein Knochenbrühe liefert 99 % natürliches Protein (9,9 g Kollagen pro Portion (10 g)) mit hoher Bioverfügbarkeit, welches die vom Körper benötigten essentiellen Aminosäuren in einem Verhältnis liefert, das den Stoffwechsel und den Prozess der Zellerneuerung anregt. Protein Knochenbrühe wurde in einem nach der Norm ISO 17025 akkreditierten Labor getestet und ist frei von Antibiotika, boviner spongiformer Enzephalopathie (BSE) und Hormonen. Das Pulver kann ideal als Zugabe zu Suppen, Eintöpfen oder Saucen, um ihren Proteingehalt zu erhöhen; oder als Bouillon mit Wasser zubereitet werden.

    Gesundheitsbezogene Angaben (Verordnung 432/2012): Vitamin B6 und B12 tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel, zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zur normalen psychischen Funktion bei.

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  • FERMENTIERTER SCHWARZKÜMMEL
    36 g

    Code: 2317

    Regulärer Preis: 38,83 €

    Sonderpreis: 33,01 €

    FERMENTIERTER SCHWARZKÜMMEL

    Die Samen des Echten Schwarzkümmels stammen von einer einjährigen krautigen Pflanze, die im Mittelmeerraum heimisch ist. Im Nahen Osten, Nordafrika und in Teilen Asiens wird sie seit über 3.000 Jahren genutzt. Der Fermentationsprozess verbraucht Zucker und Kohlenhydrate, wodurch eine höhere Bioverfügbarkeit der Nährstoffe entsteht. Der natürliche Fermentationsprozess verbessert Aroma und Geschmack.

    Ideal zum Einrühren in Wasser, Säfte, Mixgetränke oder Tee, oder zum Kochen verwenden, z.B. für Currys, Marinaden, Gemüsegerichte, Brat und Schmorgerichte sowie für Saucen.

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  • MCT aus Kokos
    150 g

    Code: 2449

    Regulärer Preis: 26,00 €

    Sonderpreis: 22,11 €

    MCT aus Kokos

    100 g MCT aus Kokos liefern 70 g MCT (Mittelkettige Triglyceride), welche ausschließlich aus dem Öl von kontrolliert angebauten Kokosnüssen stammen sowie 30 g Akaziengummi, das eine exzellente Quelle für lösliche Ballaststoffe ist und dem Produkt eine weiche und angenehme Textur verleiht.

    MCT sind ein Typ gesättigter Fettsäuren mit 6 bis 10 Kohlenstoffatomen. Unser Produkt liefert davon im Mittelwert pro 100 g: 10,5 g Capronsäure (C6:0), 35 g Caprylsäure (C8:0) und 24,5 g Caprinsäure (C10:0).

    Das Pulver ist geschmacksneutral und wasserlöslich, es ist leicht zu verdauen und zu metabolisieren, es ist ideal für Keto- und Paleo-Diäten und es kann zum Kochen verwendet werden (Kaffee, Vinaigrette, Smoothie, Backwaren).

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