Lebensmittel für die Einnahme von Zink

Zink ist ein essenzielles Spurenelement, das als Co-Faktor für zahlreiche Prozesse im menschlichen Organismus fungiert. Verdauung, Immunsystem, Sehkraft, Stoffwechsel – Zink ist nahezu überall beteiligt. Der essentielle Mikronährstoff muss jedoch mit der Nahrung zugeführt werden, da er nicht vom Körper selbst hergestellt werden kann.

Gute Quellen für Zink sind unter anderem Fleisch, Eier, Käse, aber auch pflanzliche Lebensmittel wie Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte. Seit langem hält sich die Empfehlung, dass man Zink am besten abends einnimmt. Diese Behauptung kann durchaus ihre Berechtigung haben. Genau hier setzen wir von Nahani an und bieten mit ZINK (HVP CHELAT) und ZINK ULTRA 25 zwei durchdachte Präparate für Ihre individuelle Nährstoffversorgung an.

Kurz und bündig: Einnahme von Zink

  • Perfektes Einnahme-Timing: Die Zufuhr am Abend wird von vielen Experten empfohlen, da sie die nächtliche Regeneration unterstützen kann und Zink in den Ruhestunden oft noch besser verträglich ist.
  • Aufnahme-Hemmer umgehen: Phytatreiche Lebensmittel, Kaffee sowie konkurrierende Mineralstoffe sollten mit einem zeitlichen Abstand von etwa zwei Stunden gemieden werden.
  • Lebenswichtiger Co-Faktor: Zink trägt nachweislich zur normalen Funktion des Immunsystems, einem gesunden Kohlenhydrat- und Fettsäurestoffwechsel sowie dem Erhalt von Haut, Haaren, Nägeln und der Sehkraft bei.
  • Gezielte Chelat-Formen: Mit ZINK (HVP CHELAT) für die tägliche Zufuhr und ZINK ULTRA 25 für einen gezielt erhöhten Bedarf bietet Nahani zwei bioaktive Formen, die Aufnahmebarrieren im Darm spielend umgehen

Wann sollte man Zink einnehmen?

Viele Fachleute raten unter anderem zu einer Einnahme von Zink am Abend, da es laut Wissenschaft die Schlafqualität begünstigen kann. Einige Studien deuten darauf hin, dass die abendliche Einnahme die nächtliche Regeneration unterstützen und Zink außerdem besser verträglich sein könnte.

Auch wer morgens regelmäßig zu Porridge, Overnight-Oats und Kaffee greift, sollte Zink besser abends einnehmen, denn Lebensmittel wie Haferflocken, Kaffee oder schwarzer Tee können die Aufnahme von Zink hemmen. Da Eisen, Calcium und Magnesium mit den Resorptionsstellen von Zink konkurrieren können, sollte auch zwischen der Einnahme von Zink sowie Calcium, Eisen und Magnesium ein zeitlicher Abstand von etwa zwei Stunden bestehen.

Welche Rolle spielt Zink im menschlichen Körper?

Die Aufgaben von Zink im menschlichen Organismus sind vielfältig.

  • Immunsystem: Zink trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei. Außerdem hilft es, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
  • Stoffwechsel und Verdauung: Zink trägt zu einem normalen Kohlenhydrat- und Fettsäurestoffwechsel bei. Dazu unterstützt es einen normalen Säure-Basen-Haushalt.
  • Haut, Haare und Knochen: Zink trägt zum Erhalt normaler Haut, Haare und Nägel bei. Zudem unterstützt es den Erhalt normaler Knochen.
  • Sehkraft: Zink trägt zum Erhalt der normalen Sehkraft bei.
  • Hormone, Fruchtbarkeit und Gehirn: Zink trägt zur normalen Fruchtbarkeit und normalen Reproduktion bei und spielt eine Rolle bei der Zellteilung. Zudem trägt Zink zu einer normalen kognitiven Funktion bei.

Welche Lebensmittel enthalten Zink?

Die besten Zinkquellen sind tierisch. Darunter befinden sich unter anderem Kalbsleber mit etwa 8,4 mg pro 100 g, Rindfleisch mit etwa 4,2 mg pro 100 g und Käse mit ca. 5 mg pro 100 g (je nach Sorte). Auch Geflügel und Eier enthalten relativ viel Zink. Absoluter Spitzenreiter beim Zinkgehalt sind jedoch Austern mit 22 mg pro 100 g.

Bei den pflanzlichen Nahrungsmitteln gehören Weizenkeimlinge mit 17 mg pro 100 g zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Zinkgehalt.

Bei vegetarischer oder veganer Ernährung kann es sein, dass nicht genügend Zink vom Körper aufgenommen wird.

Wie viel Zink sollen wir täglich aufnehmen?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) spricht klare Empfehlungen aus:

  • Frauen wird eine tägliche Zinkzufuhr von 7 mg empfohlen.
  • Männer sollten etwa 10 mg Zink pro Tag zu sich nehmen.
  • Kinder und Jugendliche besitzen einen erhöhten Bedarf und sollten etwa 10 bis 14 mg pro Tag zu sich nehmen.

Seit 2019 sieht die Wissenschaft einen Zusammenhang zwischen der Phytatzufuhr und dem Zinkbedarf. Dieser Pflanzenstoff kommt hauptsächlich in Vollkornprodukten vor.

Je höher der Verzehr solcher Produkte ist, desto höher ist auch der Bedarf an Zink. Wer regelmäßig oder hauptsächlich Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte isst, hat also einen höheren Zinkbedarf. Demnach kann sich die empfohlene Zinkzufuhr bei hoher Phytatzufuhr laut Wissenschaft auf bis zu 16 mg pro Tag erhöhen. 

Mann und Frau beim Abendessen erkundigen sich am Handy, warum man Zink abends einnehmen soll

Warum bieten ZINK (HVP CHELAT) und ZINK ULTRA 25 die ideale Unterstützung?

Um Aufnahmehemmer wie Phytate zu umgehen und deinem Körper das Spurenelement in bestmöglicher Bioverfügbarkeit zur Verfügung zu stellen, setzt Nahani auf organisch gebundene Qualitätsformen:

Bei ZINK (HVP CHELAT) ist das Zink an ein pflanzlich hydrolysiertes Eiweißmolekül (HVP) gebunden. Durch diese organische Chelat-Struktur wird das Zink wie eine natürliche Aminosäure durch die Darmwandschleuse transportiert. Es ist dadurch vor blockierenden Pflanzenstoffen geschützt, besonders gut verträglich und ideal für deine tägliche abendliche Nährstoff-Zufuhr.

Für Zeiten mit besonders hohem Bedarf oder eine stark phytatreiche Ernährung bietet ZINK ULTRA 25 eine kraftvolle Dosis von 25 mg elementarem Zink pro Kapsel. Die durchdachte Rezeptur vereint verschiedene Zinkformen für eine optimale Verwertbarkeit und eignet sich hervorragend zur gezielten, zeitweisen Ergänzung.

Gönnen Sie Ihrem Körper die Nährstoffe, die er für seine täglichen Aufgaben braucht, und machen Sie Zink zu einem festen Bestandteil Ihrer abendlichen Wohlfühl-Routine!

 

Haftungsausschluss: Die in diesem Artikel dargestellten Informationen sind nur für allgemeine Informationszwecke bestimmt und stellen keine medizinische Beratung dar.